Alejandro Gruber, de la Asociación Ruta de la yerba mate adelantó que “estamos trabajando en la elaboración de nuevos productos en base a yerba mate, con socios que responden al rubro panificado estamos tratando de desarrollar una factura con sabor a yerba mate, se están haciendo diversas pruebas, es difícil obtener de un producto amargo algo dulce, se trabaja en que tenga una buena textura, sea atractiva a la vista y sobre todo al gusto. La Ruta de la yerba mate a través del Comité organizador de la Feria del Libro en Alemania de parte de Cancillería Argentina recibió una invitación formal para participar”.
Fuente: yamisiones.com
Para escuchar el audio hacer click en el link: http://www.yamisiones.com/?modulo=noticias&id=16671
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