El PAÍS. Semana Gastronómica. La tercera edición de “Cataratas del Iguazú Maravilla Culinaria” contó con la presencia de reconocidos chefs nacionales e internacionales!
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Los restaurantes participantes presentaron platos promocionales elaborados en base a productos regionales.
La Semana Gastronómica 2015 tuvo como objetivo difundir la cocina y los productos regionales, organizar un evento temático para generar la promoción del destino y el flujo turístico en la temporada baja, colaborar con la capacitación y formación continua del sector gastronómico local, producir acciones que generen el interés y la participación de la comunidad, desarrollar la cocina local estimulando la creatividad y el uso de los productos regionales. La Asociación Ruta de la Yerba Mate se presentó con la chef Sandra Romero quien expuso la primera tarta curva en base a yerba mate, junto a cupcakes y macarones de yerba.