La Asociación Ruta
de la Yerba Mate sigue creciendo
Foto
con la Resolución Asuntos Jurídicos Presidencia de la Nación: RYM como
MARCA PAÍS, MARCA ARGENTINA para la ASOCIACIÓN RUTA DE LA YERBA MATE
En diálogo con Red Ciudadana 96.1 el
presidente de la Asociación, Alejandro Gruber, repasó las alternativas de
visita que ofrecen desde la ARYM.
Gruber recordó que “como persona jurídica, la
Asociación de la Ruta de la Yerba Mate nació en el año 2007. Para el año 2008,
ya teníamos un concepto claro de lo que queríamos y hoy estamos disfrutando de
un producto consolidado”.
“Ofrecemos visitas a los establecimientos yerbateros
de Misiones y Corrientes, uno por ejemplo, en San Ignacio, hay un
establecimiento a las puertas de las Ruinas por ejemplo. Aportamos todo
lo que tenga que ver con el turismo también. Por supuesto que le ofrecemos ir a
una matería, que prueben bebidas hechas con yerba mate, helado o alfajores
compuestos principalmente con nuestro producto madre”.
Gruber también contó que “nos sorprende cómo la gente
crea alimentos y bebidas en base a la yerba mate. Primero pensábamos que era
una moda, pero ahora hay entre 300 y 400 bebidas y alimentos en base a yerba
mate. En otros lugares del mundo se valora muchísimo esto. Y los especialistas
dicen que por ejemplo la yerba sirve más para lo dulce. Y anda muy bien en
tragos, de hecho el mejor bartender que tiene Argentina lo hace con productos
de yerba”.
Consultado acerca de los visitantes, Gruber respondió
que “todos los días recibimos pedidos de establecimientos educativos para
visitar los establecimientos yerbateros de la Ruta. El año pasado más de 200
mil personas visitaron los establecimientos educativos”.
Por: Mario Pernigotti - Gustavo Añibarro
Por: Mario Pernigotti - Gustavo Añibarro