(NUEVA NOTA -CON AUDIO- PROFUNDIZA EL PETITORIO NACIONAL E INTERNACIONAL)
28/04/2017 - TÉLAM RADIO
El presidente de la Asociación de la Ruta de la Yerba Mate, Alejandro Gruber destacó las cualidades y la historia de un producto emblemático que identificó como “versátil” debido a que es “patrimonio histórico, productivo, cultural e industrial” de nuestro país.
La Ruta de la Yerba
Mate es el camino que une e integra a todos los pueblos que antiguamente se
ubicaban bajo la línea de las Misiones Jesuíticas Guaraníes. Cuenta con 30
reducciones y nace como “el camino de comercialización que permitió el
autoabastecimiento de nuestros pueblos”, explicó Gruber en Télam Radio.
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audio http://www.telam.com.ar/notas/201704/187234-yerba-mate-el-oro-verde-argentino-busca-ser-considerado-patrimonio-mundial-de-unesco.html
“Gracias a la
producción del 'oro verde' se pagaba el tributo a la corona española y todavía
quedaba un rinde para poder desarrollarse y generar todo ese esplendor que
lograron las comunidades durante los siglos XVII y XVIII”, agregó.
El especialista
expresó que “la yerba mate es un producto fantástico, representativo y
exclusivo de la tierra colorada”, por lo cual afirmó que “es un símbolo
cultural y productivo de la Argentina que cuenta con mucho sustento de
identidad”.
Otros de los
fundamentos que mencionó el titular de la Asociación, en pos de que la materia
prima sea reconocida por la Unesco, es que la yerba nace, crece y se reproduce
en nuestro suelo: “Es un árbol perenne que trasciende las fronteras en
representación de los argentinos”.
Asimismo, ratificó
que es un producto con un “potencial impresionante y diversos usos” que se
desarrolla y apuesta al crecimiento cultural y turístico de todo un país, ya
que no sólo se expande por todo el territorio sino que también “la yerba mate
con su ruta conquista al mundo”.