jueves, 12 de julio de 2018

En Cabañas Doralia tenés una de las mejores opciones para estas vacaciones de invierno en la RYM!

Este invierno disfrútalo en Cabañas Doralia en la zona centro de Misiones y disfruta de los mejores momentos junto la exquisita Yerba As de Bastos (única en el mundo secada con vapor de agua) de Yerbatera.com-RYM.

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miércoles, 11 de julio de 2018

Alianza entre socios de la Ruta de la Yerba Mate genera beneficios y potencia el Turismo entre Misiones y Corrientes!

Meses atrás, desde la conducción de la ARYM Argentina se vinculó y recomendó operar en conjunto a dos firmas asociadas ubicadas una en Posadas, Misiones y la otra en Gob. Virasoro-Corrientes desde dónde prestan servicios al Portal Norte de los Esteros del Iberá, el Portal Galarza, el más cercano a la ciudad Capital de Misiones, dónde viene operando con gran suceso la firma asociada Turismo Misiones.

Con gran tino y velocidad, los titulares de ambas firmas, Leticia Pellegrini por la firma posadeña y José Vizcaychipi junto a Sebastián Vovard de Virasoro, se pusieron a trabajar en aras de construir una potente oferta que vincule a los Esteros del Iberá con el sur de Misiones, y a poco tiempo de iniciado el vínculo el éxito, está a la vista.

Invitamos a leer esta nota, con hermosas imágenes y videos de todo lo que se puede vivir y sentir en Portal Galarza junto al Mate de la Ruta de la Yerba Mate siempre presente, para disfrutar a fondo de imperdibles momentos en las Aguas que Brillan!

Turismo Misiones y otra exitosa salida grupal: mirá cómo se vivió la excursión de Posadas a los Esteros del Iberá
Misiones Online

El frío no fue excusa para disfrutar de uno de los puntos turísticos más importantes de la región. El sábado 8 de julio se realizó la salida grupal de 22 personas desde la Plaza 9 de Julio de Posadas hacia el Portal Galarza “Rincón Tres Lagunas” situado en Corrientes donde pudieron conocer la geografía, flora y fauna de este particular lugar, tan cercano para los misioneros, pero que no muchos conocen.

Durante el paseo realizaron una caminata por el monte donde un joven de la comunidad Cará Cará- Guaraní fue el anfitrión y supo enseñar a cada uno de los visitantes las distintas propiedades curativas de las diferentes plantas que habitan los montes de la reserva Iberá, así como también la fauna y los sonidos característicos, durante un recorrido que se extendió durante dos horas.

Luego del recorrido y posterior almuerzo, realizaron el paseo náutico, para esto, tres lanchas con un guía en cada una de ellas partió del canal hacia la laguna Galarza en cuyo trayecto pudieron apreciar la fauna autóctona del lugar: yacarés, carpinchos, entre otros.

Luego de conocer un poco más sobre la Laguna Galarza y merendar, el grupo partió del predio alrededor de las 17:30 de la tarde con destino a Posadas.

Como es habitual en los viajes de Turismo Misiones, este paseo estuvo acompañado por el agua mineral natural de Aguas de las Misiones.

Para conocer las novedades, nuevas excursiones y paquetes turísticos no olvides ingresar a Turismo Misiones.

En estas Vacaciones de Invierno... imperdibles paseos y actividades gratuitas en Posadas-RYM!!


martes, 10 de julio de 2018

Andresito-RYM: elegida La Mejor Yerba de Caminos y Sabores 2018!!

En la categoría yerba mate logró alzar la llave ganadora “Andresito”. 
Fernando Acosta, al recibir el premio que simboliza la llave del stand en la edición 2019, contó que es parte de una cooperativa ubicada a 60 kilómetros del Iguazú y agregó que su producto se diferencia por su zona de producción que es en los montes. Y eso le da un gustito particular. Emocionado, agradeció a los organizadores y le contó a Clarín de la importancia de llegar con sus productos a un publico tan vasto y también de su orgullo de poder llevar una linda noticia para su querida provincia de Misiones.

Mundo Mate RYM sobresalió en la Feria Caminos y Sabores 2018 con intensas actividades!

Intensas actividades desarrollaron los socios de la ARYM "Mundo Mate Ruta de la Yerba Mate" en la edición 2018 de Caminos y Sabores en la Rural de Buenos Aires.

Mundo Mate se presentó como eje para el trabajo compartido entre la Provincia de Misiones y la de Buenos Aires, quiénes en conjunto promovieron todos los encantos del Mate de la mano de los productores de la Ruta de la Yerba Mate que estuvieron presentes como Aguantadora, Roa Pipó, Sol de Acuario, Andresito y Piporé.

"El Museo de la Yerba Mate  "Mundo Mate-RYM" presentó el mate en el espacio de Cocina Gourmet en vivo, acompañados de Roapipó, Sol de Acuario, Aguantadora y Pampa. Prepararon mates, brindaron charla sobre cultura matera, propiedades y beneficios del mate, producción yerbatera,  sortearon entre el público presente yerba que las empresas hicieron llegar y muestras también. Todo muy bien recibido por los oyentes y autoridades que asistieron!.
Siempre el mate es bienvenido y genera encuentro entre las personas, siempre acerca y acorta todas las distancias, nosotros felices de promocionar el mate y la yerba de la Ruta de la Yerba Mate!" señaló Mabel Buonsanti propietaria del exitoso emprendimiento que ya se prepara para la Fiesta del Mate y la Torta Frita en la Costa Atlántica Argentina.

sábado, 7 de julio de 2018

Video: Viva Misiones Ruta de la Yerba Mate Bureau Iguazú 2018!

Programa de Tv Viva Misiones: 
explica los alcances del Acuerdo Estratégico entre el BUREAU IGUAZÚ y la ASOC. RUTA DE LA YERBA MATE ARGENTINA que promueven las Marcas CATARATAS-RYM

Escuchalo al Ministro de Turismo José María Arrúa y el Presidente de la ARYM ARG. Alejandro F. Gruber

Gracias Víctor y María Aurelia!!


Rincón del Socorro y la mayor reserva natural del país se sumaron a la Ruta de la Yerba Mate Argentina!

La Hostería Rincón del Socorro está construida a partir de un casco de estancia de 1896 restaurado y ampliado personalmente por Douglas Tompkins. Los edificios conservan el estilo clásico español, de grandes galerías que refrescan las casas en los días de calor. En los días fríos se puede disfrutar de la calidez del hogar a leña en el salón principal, y en los calurosos de una pileta de natación musicalizada por las cotorras vecinas.

Saliendo de los edificios para huéspedes se encuentran las casas del personal de CLT, y una escuelita donde se educan los hijos de estos trabajadores. En la estancia es frecuente cruzarse con los técnicos de la fundación, quienes estarán encantados de charlar sobre el funcionamiento de los proyectos de re introducción y la creación del Parque Iberá.

La Hostería cuenta con 9 habitaciones y el servicio que ofrece es con pensión completa y actividades incluidas. El restaurante se encuentra abierto al público para el almuerzo, cena y té. La gastronomía es una combinación de recetas típicas correntinas con platos argentinos e internacionales, que se nutren de verduras orgánicas de nuestra propia huerta, además de una variedad de productos en base a yerba mate. En el quincho exterior se ofrecen deliciosos asados típicos.

Un lugar donde se hace historia…
En 2001 el filántropo conservacionista norteamericano Douglas Tompkins adquirió la estancia Rincón del Socorro o “Socorro” para crear una reserva natural de 30,000 hectáreas que sería manejada por su fundación, The Conservation Land Trust (CLT).
Con la compra del Socorro y otros campos en Iberá el objetivo de CLT era sencillo pero ambicioso: crear el mayor parque natural de la Argentina, traer de vuelta a las especies de fauna que se habían extinguido, y promover una economía basada en el ecoturismo. Así, Tompkins y su equipo restauraron y ampliaron los edificios del casco histórico de la estancia, retiraron al ganado del campo, removieron cientos de kilómetros de alambrados, e iniciaron el mayor proceso de re-introducción de fauna localmente extinta (rewilding) de América. Ya se han liberado osos hormigueros gigantes, venados de las pampas, tapires y pecaríes.

Actualmente CLT ha llegado a un acuerdo con los gobiernos de Corrientes y Argentina para que 14.500 hectáreas del Socorro formen parte del futuro Parque Nacional Iberá y el resto sean Reserva Nacional.
La Hostería Rincón del Socorro es manejada íntegramente por CLT y todos sus ingresos son invertidos directamente en la restauración y conservación del Iberá.

SERVICIOS
Wi-Fi (acceso limitado) - Teléfono - Lavandería - Biblioteca - Área de lectura - Sala de video (DVD)
Área de juegos de mesa - Sala de juegos para niños - Bicicletas

ACTIVIDADES
A continuación se enumeran algunas de las variadas actividades que pueden realizarse en Rincón del Socorro. La agenda de actividades del día se programa de acuerdo a las oportunidades de la época y del clima.

Avistaje de aves
Socorro ofrece una oportunidad única para contemplar especies tan raras como el yetapá de collar, el cardenal amarillo, el águila coronada, y el jabirú, además de una gran variedad de aves de pastizal, bosque y humedales.

Avistaje de fauna
La Hostería está rodeada de ñandúes, zorros, carpinchos, corzuelas, ciervos de los pantanos, vizcachas, y otros animales, gracias a lo cual en Socorro puede disfrutarse de la fauna durante toda la estadía.

Caminatas
Guiadas o en solitario, siempre con mate en mano, por diversos senderos donde fácilmente puede observarse abundante fauna silvestre, que se encuentra especialmente habituada a la gente gracias a años de protección.

Cabalgatas
Montado a caballo pueden recorrerse los altos pastizales y la costa del estero, donde se aprecian diversos paisajes en excelente estado de conservación, y abundante vida silvestre.

Salidas en bicicleta
Rincón del Socorro cuenta con caminos de ripio y pasto corto fácilmente transitables en bicicleta. Incluso se puede llegar en bicicleta hasta la costa del estero.

Paseos en lancha
Se puede navegar la laguna Iberá, y disfrutar de cerca los embalsados (compactada vegetación flotante), yacarés, ciervos de los pantanos, y una espectacular variedad de aves.

Safaris nocturnos
Donde es posible ver vizcachas, búhos, y hasta ser sorprendido por un elegante aguará-guazú. En las noches claras, la Vía Láctea se ve con especial nitidez gracias a la ausencia de luces y el aire limpio.

Visitas culturales
En el cercano paraje Uguay se puede compartir unos mates y tortas fritas con los lugareños, aprender sobre su forma de vida tradicional, y observar las artesanías y tejidos locales.

Proyecto rewilding
Socorro es el principal centro operativo del Proyecto Iberá. A través de videos y charlas con biólogos y técnicos del equipo de CLT, es posible vivenciar la historia de la reintroducción en Iberá.

Atardecer en los Esteros con la Ruta de la Yerba Mate
Los atardeceres en Iberá son especiales. Junto al tradicional Mate de la Ruta de la Yerba Mate, nos juntamos cuando el cielo no se tiñe de intensos anaranjados y lilas, las densas nubes amenazan con lluvia y encienden una cálida luz de encanto.

Contactos:
Reservas: +54.11.5272.0343
Hostería: +54.3782.497161
https://www.rincondelsocorro.com.ar/
ibera@rincondelsocorro.com.ar
Mercedes (3470), Corrientes, Ruta de la Yerba Mate Argentina

jueves, 5 de julio de 2018

Diario Asharq Al-awsat: Gran difusión del Mate y la Ruta de la Yerba Mate para el mundo Árabe!

Nota Impresa - Domingo 01 de julio de 2018 
Versión original en árabe: https://aawsat.com/home/article/1316531/%D8%B3%D8%AD%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D9%91%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AC%D9%86%D8%AA%D9%8A%D9%86

Londres: Por Luisa Pulido - Journalist in London - Asharq Al-Awsat
Uno sólo tiene que caminar durante cinco minutos en las calles de la capital argentina, Buenos Aires o Montevideo, capital de Uruguay, incluso los trabajadores que participan en los dos países y las dos notas arquitectura europea, comer todos a beber yerba mate propagación de hierbas en cada uno de Argentina, Uruguay, Paraguay, e incluso en Brasil . La bebida va más allá del aspecto cultural, especialmente en Uruguay, donde esta bebida amarga es una parte importante de la vida, y los visitantes verán a los uruguayos llevar sus termos de agua caliente incluso en pleno verano. Las personas son libres de beber en cualquier momento, ya sea que estén comprando o participando en una reunión política.

Uno puede encontrar varios tipos de Yerba en Argentina, donde varían en composición, sabor y aroma. La Yerba Mate también se utiliza en la cocina, especialmente en la preparación de dulces. Una de las actividades turísticas más famosas es visitar las granjas históricas en las áreas de donde proviene la planta. Durante siglos, una planta llamada ilex paraguariensis se ha cultivado en las zonas fronterizas entre Argentina, Brasil y Paraguay y es la yerba con palos la consumida por la población local.
"El pueblo guaraní usó las hojas del árbol como bebida, un ídolo y una moneda comercializada en transacciones comerciales", dice Carlos Coppoli, subdirector de mercadeo del Instituto Nacional de la Yerba Mate. Para las tribus guaraníes, el árbol de la yerba mate es el mejor árbol, un regalo de los dioses ". Coppoli agrega: «Los primeros pobladores después de los guaraníes, los españoles han aprendido a utilizar sus ventajas y la yerba mate se extendió desde su región y tierras de cultivo por el norte de Argentina, sur de Brasil, y partes de Uruguay hasta el Río de la Plata por completo. Los jesuitas también llevaron más tarde la cosecha a sus asentamientos, y fueron la causa de la propagación del mate en los países del mundo civilizado" señaló Alejandro Gruber presidente de la Asociación Ruta de la Yerba Mate Argentina.

Esta bebida no solo disfrutó de Sudamérica, sino que también llegó a Medio Oriente, especialmente a Siria, que fue el primer país en disfrutar de esta bebida, seguido por Líbano.

Comenzó a invadir la cultura árabe compañero de planta de yerba con la migración de esa región de la Argentina durante el período entre 1850 y 1860 , de acuerdo a la Cámara Argentina de Comercio recuerda que «los inmigrantes árabes se han instalado en todo el territorio de la Argentina, y durante años se dedicaron a beber la yerba mate. Cuando muchos de ellos regresaron a casa, trajeron el hábito con ellos. Compartieron esta bebida con sus familiares y amigos, y con el tiempo los sirios se convirtieron en los principales consumidores de la mate ". Coppoli explica: «Históricamente, Siria y el Líbano, los dos países que estaban el top de consumo de Yerba Argentina, pero después de la reciente migración de los sirios en causa de la guerra civil, los nuevos mercados han surgido, como Jordania, Kuwait, Qatar, Turquía y Bahrein.»

En América del Sur, donde se cultiva la yerba mate, se encuentran granjas modernas junto a antiguas granjas históricas. Una vez que las hojas han sido cortadas y secadas, se muelen y luego estacionan. Se requiere de una serie de elementos indispensables para disfrutar de la bebida, una calabaza toma la forma de un vaso pequeño, un tubo de plata tacuapí, hace de bombilla, para sorber la purificante bebida que está vertida en el vaso o recipiente llamado mate que mantiene el calor para que pueda llenarse de nuevo y de nuevo.

Cualquier visitante a estas áreas notará que la población local tiene todo lo que necesitan para preparar la bebida, es agua y yerba mate. Una de las actividades sociales más comunes es encontrarse con amigos en un parque y tomar mate compartida con amigos según la tradición.

Alejandro Gruber, presidente de «la Asociación Ruta de la Yerba Mate Argentina» dice: «es la bebida por excelencia de los argentinos, más de cien litros por año se toma por persona, por lo tomar mate es más popular que beber, café, refrescos y otras bebidas alcohólicas».


¿Cómo deberían estar preparados y cómo se beben los mates?

No hay un momento específico para tomar mate, lo que significa que cualquier momento del día es el adecuado. Se puede beber a veces antes de comer la comida o después del postre. El agua utilizada en la preparación de la bebida no debe hervirse, y se recomienda que la temperatura oscile entre 70 y 80 grados Celsius. Una vez que el agua ha sido preparada, las hojas deben agregarse en la olla de calabaza hasta que alcancen un cuarto. Puede agregar 1 cucharadita o 2 cucharaditas de azúcar si lo desea para que los primeros sorbos no sean demasiado amargos.

El tazón de calabaza se cubre con una mano, se agita durante unos momentos y luego vuelve a la normalidad para eliminar el polvo o las hojas. El agua tibia luego se agrega a las hojas y luego se deja durante reposar unos instantes antes de beberlo.

Los argentinos afirman que sus mates son diferentes de los que se toman en Uruguay, y las hojas en Argentina son menos amargas que en Uruguay, donde la bebida es más fuerte, porque toman el mate con yerba despalada. Sin embargo, es posible tener un vínculo cultural más profundo entre Argentina y los países Árabes, desde la etapa de la inmigración, favoreciendo el intercambio para el conocimiento de la agricultura en general, y todo lo relacionado al conocimiento de la producción, origen y consumo de esta bebida de Argentina que cautiva a los países árbaes. Bebida que tienen una característica distintiva de los países de América del Sur, ya que en Argentina fue declarada Infusión Nacional y se celebra el Día Nacional del Mate el 30 de noviembre de cada año.


Mundo Mate junto a las Yerbateras de la Ruta en Caminos y Sabores desde mañana!

Mundo Mate-RYM - Museo de la Yerba Mate de Balneario Reta, estará presente junto a socios Yerbateros de la RYM en Caminos y Sabores del 6 al 9 de Julio en el predio de La Rural en Buenos Aires. Harán degustación de mate de la RYM junto a Pueblos Turísticos y Copetonas - Turismo Rural de la Provincia de Bs As.
 Junto a ellos estarán Aguantadora, Pampa, Roapipó y Sol de Acuario, todos socios RYM. 
Es un gran ejemplo de trabajo en equipo, emulando lo realizado año a año por quienes llevan la bandera de la RYM... Invitamos a todos a participar y a acompañarlos!

En vacaciones de invierno vení a "Termas de la Selva en Oberá, Misiones Ruta de la Yerba Mate"

...disfruta de todas las propiedades y virtudes de las saludables Aguas Termales de Misiones que se potencian con el Mate de la Ruta de la Yerba Mate, en un predio rodeado de árboles de yerba centenarios que te inspiran a matear a toda hora!

Y si venís, el 7 y 8 de Julio, participarás de un gran encuentro de autos antiguos y de colección!! 

Acercate con un buen mate y recorré la Ruta de la Yerba Mate Argentina.