viernes, 23 de febrero de 2018

Jóven misionero crea las 1ras. galletitas saludables de yerba mate!

Detrás del gran logro del jóven Marcos Antonio Delgado hay una notable historia que contar...

Marcos es cocinero y karateca desde pequeño..  pero sobre todo, es un gladiador de la vida... hijo del Sensei (Maestro en idioma japonés) Don Ramón Delgado (pionero del Karate Do Shotokan en el nordeste junto al Sensei Atilio Acosta) y de Doña Beba (una madraza), 

Emprendió con sacrificio la Licenciatura en Nutrición, para ello tuvo que costear sus estudios, trabajando duro en el taller chapista de su hermano y papá, cocinado sin cesar, para poder llegar a atender los numerosos pedidos que recibe a diario, lo que le permitió llegar a la meta, el título profesional, no sin antes sortear un terrible y voraz incendio que casi acabó con su vida (lo salvó el Ángel de la Guarda .. un vecino que lo sacó de la cama mientras dormía y el fuego lo consumía todo), perdió su casa y todos sus bienes materiales, hasta los utensillos de cocina (lo que a él más le dolió porque era su herramienta de trabajo..), pero gracias al tezón que heredó de su familia y de los buenos principios que pregona como practicante del milenario arte marcial, bajo la consigna de "tratar de superarse", él lo logró, contando por supuesto con el apoyo y la solidaridad de muchas personas que lo quieren y del buen vecino posadeño.

Marcos, es además un fanático del Mate y un seguidor desde siempre de la Ruta de la Yerba Mate... ésto le sirvió de inspiración cuando llegó el momento de la tesis, durante el último año de su carrera, justo después del incendio... debía dar el gran salto (cómo en las más bellas figuras que se dibujan en el aire con el arte oriental en pleno vuelo) y lo hizo, tal vez recordando e inspirándose en las grandes lecciones de vida que da su padre (a niños, jóvenes y adultos) en forma diaria y silenciosa.. como filosofía de vida..

Marcos, pensó y vió que nunca nadie había elaborado Snacks o Galletitas de Yerba y menos saludable y así fue que se puso manos a la obra y comenzó con su tesis.

Se capacitó en Yerba Mate mediante enseñanzas e información de sus profesores en Nutrición, Ingeniería en Alimentos, a lo que sumó todos los datos e información que recibe a diario de la ARYM Argentina.

Bajo la atenta mirada de sus profesores y directores de tesis, empezó el trabajo de carácter científico, utilizando la teoría de la prueba y error, pero contando con una ventaja "el don en sus manos; el saber cocinar como un maestro".. con  todo ésto, para fines de Noviembre del 2017, estaba listo.. 

Presentó 7 variedades (en presentaciones de 100 gr. c/u) de Snacks o  Galletitas a las que bautizó"Misioneritas" todas con el valor y aporte nutricional que sólo él lo puede informar con sus conocimientos y tablas de cálculos porcentuales..
Así nacieron las "Misioneritas con Queso - de Frutos Secos - Mix de Semillas - Sin Sal - Sin Tac - Sólo Yerba "

El producto fue testeado en forma masiva en la Avenida Costanera de Posadas (predio de la ex- estación de trenes) por todo el público que pasaba durante el último fin de semana de Noviembre.. y en forma selectiva por todo un equipo de profesionales de la Universidad Gastón Dachary y del Instituto Cormillot.

Puntuación final: DIEZ (10) SOBRESALIENTE para el nuevo profesional de la Nutrición, MARCOS ANTONIO DELGADO!

*Pero la historia no termina ahí..

MARCOS va por más y ahora salió a registrar su exquisito y saludable producto, apuntalado por el equipo profesional de la Asociación Ruta de la Yerba Mate Argentina, ahora lo está por destinar a un público especial: los niños de las escuelas de la tierra colorada y para los hoteles y restaurantes de Misiones y Corrientes en la Ruta de la Yerba Mate.

FELICITACIONES MARCOS, OSS!

Foto de Marcos con los Snack's y el Libro sobre la Tesis de las Galletitas de Yerba Mate con toda la fundamentación nutricional de porqué es un producto saludable.

Más Notas de la Prensa en digital e impreso:

jueves, 22 de febrero de 2018

Iguazú sumó "Bambú restobar" a la potente oferta multi-sectorial de la Gran Ruta Argentina!

Hoy arrancamos así.. con un párrafo aparte: 
que es lo que merece el sector hotelero-gastronómico-turístico e industrial de Puerto Iguazú y el polo Norte Misionero que viene *traccionando (hace años) de una manera fenomenal con la Asociación Ruta de la Yerba Mate Argentina, situación que se replica en el resto de la geografía misionera, correntina al igual que en otras provincias del litoral y de la pámpa húmeda Argentina dónde no paran de sumar nuevos emprendimientos a la organización (multi-sectorial) de columna vertebral yerbatera, más grande del país.
-------------------------------------------------------------------------
*traccionando: suman empresas, productos, servicios y mano de obra ligada a la oferta RYM. Generan identidad, reconocimiento e importantes ingresos económicos.
--------------------------------------------------------------------------
Ahora sí, luego del párrafo aparte y de la pausa del mate, continuamos..

 "en esta ocasión felicitamos a la familia de Jorge Antonio (propietario) de Aqva Restaurante, uno de los líderes gastronómicos (además de dirigente empresarial) de la Ciudad de las Aguas Grandes y de la región Tri-nacional (de reconocida fama internacional) quién continuamente cosecha logros y pergaminos con su coqueto restaurante (ubicado en el centro de la ciudad).

Jorge y familia sobresalen por la excelencia de sus productos y servicios, con alimentos y bebidas bien tradicionales del país, a lo que agregan el toque y dejo autóctono, con lo cuál ganan premios en alta cocina.

Estos Maestros, cocinan con los frutos de la tierra colorada y la yerba mate y vaya si sabrán lo que hacen.. sólo falta pegarse una vuelta por el lugar, no sin antes reservar, (para no tener que hacer largas filas de espera en las veredas de la ciudad)... para disfrutar esta realidad.

Y por si esto fuera poco, ahora Jorge y familia se despachan con "Bambú restobar".. lo que le faltaba a la oferta de la ciudad y la Ruta de la Yerba Mate en el norte misionero.. 

Toda la buena onda, la música agradable en un ambiente singular, acompañado de la mejor cocterlería, minutas y postres yerbateros, ahora están en:
BAMBÚ RESTOBAR RUTA DE LA YERBA MATE ARGENTINA
Al sumar Bambú, esto decía Jorge:
"Vamos a contribuir con la difusión de la Yerba Argentina y su Ruta de la Yerba Mate a través a oferta de tragos y postres elaborados especialmente con este maravilloso producto".
Estamos en: Av. Brasil 96 - Puerto Iguazú - Facebook: @Bambuiguazu - Te: 03757 - 42-2331 
Fotos de tragos con limón, frutilla, maracuyá, yerba mate.. tradicionales empanadas con mandioca y postres de yerba mate campeones nacionales e internacionales
..y Mouse de yerba en corazón de mandarina y geleé de mora

lunes, 19 de febrero de 2018

Cataratas de gloria para la Yerba Argentina: se sumó el Meliá Iguazú a la Ruta de la Yerba Mate!

Tal vez el hito más grande que haya conocido la Yerba Mate Argentina... su reivindicación y ubicación en los lugares que se merece... Sí, claro que sí!

Ya lo había anticipado La Sorbona París IV y las Agencias de Noticias del Mundo.. cuando decía que: en la Asociación Ruta de la Yerba Mate están "Los Pioneros del Siglo XXI.. la organización más grande del Mercosur que nuclea a todos los sectores vinculados y amantes de la Yerba Mate, que ha logrado la mayor diversificación que se conoce en la historia del producto, con verdadero impacto positivo en las economías regionales, en la historia, la cultura, la gastronomía, la hotelería y el turismo".

Y así fue, los amigos empresarios de Puerto Iguazú, miembros de la gran Ruta Argentina, vincularon a la conducción de la ARYM ARGENTINA con la conducción del MELIÁ IGUAZÚ (ex Sheraton) que está ubicado dentro del Parque Nacional Iguazú.

El encuentro fue como todo encuentro que genera la Ruta, potente-productivo y dejamos sellado el ingreso formal, de la perla de los Meliá Hotels International; el Meliá Iguazú.

Esto nos decían el manager del hotel Mynor Espinoza (de Costa Rica) y su asistente (a cargo de la guest experience) Dominique "Mimí" Meyer (italo-española, con residencia en Caribe): 

"Nos sumamos a la Ruta de la Yerba Mate porque queremos darle al Hotel (que será un 6 estrellas-único en el país) una identidad bien regional - Argentina y sin lugar a dudas la RYM es el producto más representativo.
 Al ser el único hotel dentro del Parque Nacional Iguazú concretaremos un posicionamiento fenomenal de la Yerba Mate y su Ruta, a nivel nacional e internacional.
 Buscamos que la gente al ingresar al Meliá Iguazú, sienta una experiencia y esa experiencia la logramos con las sensaciones, los colores, aromas, sabores y el impacto visual, que nos brinda este balcón privilegiado a las Cataratas en el Parque Nacional.
 Pondremos los productos de la Ruta de la Yerba Mate que Alejandro (presidente de la ARYM ARG.) nos recomiende, desde aminities, plantines de yerba, pinturas, obras de arte y yerba mate de los productores de la Ruta"
"Venimos a integrarnos con la comunidad, de hecho todo el mobiliario -del hotel anterior -se está utilizando para una escuela rural de Iguazú que apadrinamos y a la cuál asistiremos en forma permanente. También compramos artículos e insumos de la comunidad local, pues nuestra filosofía (como cadena) es de neto aporte al desarrollo del municipio y la región. 
El Meliá con la Ruta de la Yerba Mate no le darán la espalda a la gente, sino que estamos al servicio de la comunidad y eso es algo que nos identifica con la ARYM-ARGENTINA".
"Pronto daremos a conocer inéditos servicios que estamos proyectando junto a Mimí y Alejandro Gruber" manifestó Mynor.
Dirección
Parque Nacional Iguazú - Misiones - Ruta de la Yerba Mate - Argentina

Coordenadas
-25.6801481 , -54.4471433

Contacto
Tel +543757491800
Fax +543757491848
E-mail: melia.iguazu@melia.com





Difunden el destino Misiones Corrientes Ruta de la Yerba Mate en la Costa Atlántica Argentina!

Importante reunión se realizó (en el nuevo local yerbatero) en la Costa Atlántica  Argentina.
En "Mundo Mate-Ruta de la Yerba Mate" estuvieron presentes (la semana pasada) junto a los anfitriones; los directores de Cultura y de Turismo de Tres Arroyos, delegados municipales de Balneario Reta, de Copetonas y el supervisor del INTA.

Se presentó (especialmente) ante las autoridades el DESTINO MISIONES - DESTINO CORRIENTES y los beneficios que aporta LA RUTA DE LA YERBA MATE ARGENTINA para el conocimiento, la promoción y el consumo de la yerba mate en todas sus formas.

Desde el 15 de Enero del presente año, arrancaron en Mundo Mate-RYM las exposiciones, degustaciones, promociones ante numeroso público del lugar, turistas nacionales y extranjeros que visitan este Mundo Matero de la gran Ruta Argentina la Costa Atlántica!

Felicitaciones Mabel y Fernando!

viernes, 16 de febrero de 2018

Se sumó a la Ruta reconocido estudio de Comercio Exterior y Gestiones Aduaneras para brindar asesoramiento a todos los asociados!

El reconocido estudio de Comercio Exterior -especialista en mercados internacionales- del Lic. Ernesto Seidel, se incorporó a la Asociación Ruta de la Yerba Mate Argentina en calidad de socio, con el objetivo de prestar asesoramiento y orientación profesional a todos los productores y emprendedores de la RYM que deseen alcanzar los mercados internacionales, tanto con yerba mate tradicional como con productos derivados (de la yerba) en sus más variadas formas.

Los Servicios Aduaneros del Estudio Seidel para la RYM, incluyen:
  • Gestión del despacho aduanero de la operación de Importación y Exportación
  • Transporte Internacional y Logística
  • Gestión de trámites previos y posteriores ante organismos oficiales (Senasa, Inal, etc)
  • Importaciones y Exportaciones
  • Mudanzas internacionales
  • Asesoramiento completo sobre aspectos Tributarios y Aduaneros
  • Capacitación


Contacto: Ernesto Seidel - Despachante de Aduana – Agente de Transporte Aduanero – Lic en comercio internacional
Entre Ríos 2250 1ºP – tel/fax:54-376 4428433/154671995
3300 Posadas Misiones Argentina
Ernesto Seidel - Gestiones Aduaneras
Entre Ríos 2250 1er. Piso N3301JTA Posadas, Misiónes, Argentina
Datos de mapas ©2018 Google

Powered by MapPress

Mapa
Satélite

miércoles, 14 de febrero de 2018

Amérian Portal del Iguazú de la Ruta de la Yerba Mate Argentina presentó sus nuevas habitaciones verdes - eco-sustentables con yerba mate!

Amérian Portal del Iguazú de la Ruta de la Yerba Mate Argentina presentó sus nuevas habitaciones verdes - eco-sustentables con yerba Andresito RYM!

Sebastián Skuarek Gerente General del Hotel Amérian Portal del Iguazú presentó las 14 nuevas habitaciones verdes, distribuidas entre seis cuádruples y ocho dobles, todas de categoría estándar con vista hacia el jardín, emplazadas en el quinto piso del hotel localizado en el norte de la provincia de Misiones.

Squarek informó, que los huéspedes podrán disfrutar en su estadía, de estos dormitorios con un confort de primer nivel 5 estrellas, en habitaciones con estilo simple y materiales sencillos, limpios y livianos; que son las características propias de las construcciones desarrolladas que asumen el Compromiso de Hotel Sustentable.

Las habitaciones cuentan con diversas características ecológicas: energía eléctrica en las habitaciones generada en partes por paneles solares fotovoltaicos, doble vidrio hermético DVH, aislamiento térmico de paredes y doble aislamiento de techo (lo cual reduce el consumo de calefacción y aires acondicionados), 100% lámparas LED, energía calórica generada por biomasa calderas a pellets, equipos eléctricos de líneas ecológicas de bajo consumo, aires acondicionados Inverter y equipos de climatización certificados con alta eficiencia energética, iluminación natural en áreas comunes y pasillos, utilización de agua pluvial  para la descarga de inodoros, pisos y detalles de madera certificada FSC, implementación de cerraduras por aproximación, colocación de doorbells  para indicar el aseo de habitación o por favor no molestar, elementos de decoración hechos de manera artesanal y productos reciclados y amenities del tipo “dispenser ecológico” para disminuir la utilización de plástico y reducir el packaging.

En todas las habitaciones se podrá encontrar -como muestra del compromiso con la yerba mate- envases de “yerba Andresito Ruta de la Yerba Mate Argentina”.
Siguiendo con las novedades del hotel, este mes se presentó también el nuevo jardín interno, emplazado en la zona de azotea del Amérian Portal del Iguazú. Además del confort y comodidad que ofrece, el punto fuerte de este espacio es la increíble vista que da hacia la Triple Frontera.

De esta manera, Amérian ratifica el compromiso de Hotel Sustentable certificado por la firma internacional Rainforest Alliance y el Programa Nacional de Eco-etiqueta “Hoteles más verdes” respetando el medio ambiente, promulgando la protección de los recursos, promoviendo los productos de la selva misionera y su Ruta como la yerba mate y contribuyendo con la sociedad que nos rodea.


Mate en Mano en el Amerian Portal del Iguazú-RYM atendiendo a los turistas!

Con mate en mano Rocío Strukel y el excelente equipo de recepción del hotel Amerian Portal del Iguazu-RYM reciben a turistas de todo el mundo con gran amabilidad y profesionalismo, transmitiendo -siempre- la simpleza y calidez propia de los verdaderos amantes de la cultura yerbatera.

El "Parfait de yerba y frutos rojos" del chef Valdir en el Amerian Portal del Iguazú-RYM!!

El "Parfait de yerba y frutos rojos" del chef Valdir servido por "Macha y Pamela" en el restó del Amerian Portal del Iguazu-RYM marca la diferencia con la increíble atención de los mozos y con mesas bien decoradas con plantines de yerba mate!