La 1º Boutique de Yerba Mate de Argentina "Zion" de visita por la RYM con muchas novedades


“Ante el éxito alcanzado “Zion Boutique de Yerba” de la Ruta de la Yerba Mate, abrirá un sistema de franquicias de boutiques de yerba argentina y productos derivados”

 

A menos de dos años de la apertura en Rosario de Zion la 1er. Boutique de Yerba Argentina de la A.R.Y.M. sus propietarios Martin Champier y Schidi Keller, planean abrir un 2do. negocio bajo el sistema de franquicias.
En su paso por la provincia de Misiones estuvieron reunidos con el presidente de la Asociación Ruta de la Yerba Mate, Alejandro Gruber en el “A.R.Y.A.” Asociación Rural Yerbatera Argentina, con el objetivo de compartir las experiencias vividas en el presente año, que significaron el gran impulso para redoblar la apuesta en la comercialización de la yerba mate y todos sus productos derivados, con el aliento y apoyo de la Ruta de la Yerba Mate.
Martin Champier comentó que “a nosotros nos ha favorecido el sistema implementado por Rentas de la provincia de Misiones, por cuanto hoy día ya no llegan a Rosario y Santa Fe tantos distribuidores y viajantes con yerba mate de Misiones, cosa que nos permite comprar la yerba directamente de fábrica a los establecimientos yerbateros de la ARYM, lo que se traduce en precios más competitivos en la oferta de Zion. Por supuesto, tengo que hacer la salvedad que el sistema de Rentas evidentemente le complica la situación a los viajantes que traían distintos tipos de productos, entre ellos yerba mate, pero nosotros hoy lo vemos como una oportunidad y una posibilidad de tener mejores precios, ante la oferta de otros que cobran más de 80 pesos el kg. de yerba en sus negocios”.
Y continuó Champier informando que “en Rosario, el consumo de yerba se mantiene por la variable; de que los precios altos de las diferentes marcas, es sinónimo de calidad, aunque creo que hay bastante desconocimiento de la gente en cuanto a los verdaderos secretos del buen mate y del arte de tomar mate, por eso, nos resulta sumamente interesante traer el próximo año a los dos catadores (Nuñez-Gruber) de la ARYM a Santa Fe para propiciar el consumo del buen mate independientemente de la variable precios, para que trasmitan a fondo, los secretos y encantos del buen beber de la yerba mate y sus productos derivados”.
Luego Schidi, se manifestó sorprendida y feliz por la innovadora propuesta surgida desde el seno de la Ruta de la Yerba Mate, a raíz de los resultados arrojados por las catas de yerba realizadas en Misiones “vamos a incursionar en Rosario con la Yerba Mate Canchada, Seca, Sin Estacionar, es decir seca pero verde, como fue el pedido de cientos de alumnos de los establecimientos educativos de la tierra colorada que solicitaban que ese tipo de sabor se encuentre en el mercado y ante la propuesta del productor de Oberá, Pedro Spetaniuk de Mate Rojo RYM, de prepararnos ese tipo de yerba, aceptamos con todo gusto; el desafío de trasladar a Santa Fe, el resultado de las catas realizadas en Misiones, creemos que esto podría andar muy bien entre los jóvenes y sobre todo, para el consumo de Tereré. También nos motiva el hecho de ver que la ARYM comenzó a promoverlo con intensidad en estos últimos tiempos”.
Antes de despedirse, con rumbo al norte misionero, con la meta de visitar a más productores de la ARYM, para anexar las nuevas marcas de yerba que salieron al mercado como “Pampa Orgánica” de la Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo, decidieron detenerse en esta región para incorporar los nuevos productos (con envases trilaminados) del Establecimiento Don Germán SRL “Sagrada y Clareando”, como también “Kraus Orgánico” de Santo Domingo Savio y la Yerba Orgánica de Amanda que se suma a la oferta de Piporé, Flor de Jardín, Andresito y Playadito, muy solicitada en tierras santafesionas, donde sin lugar a dudas la tendencia está marcada por las yerbas orgánicas a la cabeza.
Martin y Schidi, sueñan con imponer en todo el país un formato de negocios yerbateros con productos derivados de la yerba mate y para ampliar la oferta, también visitarán al fabricante de los termos de madera con luz led, a los artistas de la tierra roja como Engel, para insertar obras de vitrofusión con yerba mate, a los productores de licores, alfajores y gin con yerba para que nada falte en Zion Boutique de Yerba Mate de Rosario, Santa Fe, Rep. Argentina!

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