ARYM PROMOVERÁ el CONSUMO MUNDIAL DE LA YERBA SOLUBLE | ANTIGUA INDUSTRIA ARGENTINA SE SUMÓ A LA RYM
La
Ruta de la Yerba Mate Argentina de la ARYM; INCORPORÓ la YERBA MATE SOLUBLE, con
el objetivo de potenciar el mercado de la Yerba Argentina y de llegar a todo el
mundo, especialmente a aquellas personas que no consumen la tradicional infusión
con mate y bombilla.
Luego de varias
reuniones la ARYM y el Presidente de la firma más antigua de la Argentina que
elabora Yerba Soluble, tomaron la decisión de salir a buscar nuevos consumidores
del tradicional producto Argentino.
En el país, existen
sólo dos firmas elaboradas de Yerba Soluble. Una de ellas es La Cachuera S.A.
(integrante de la ARYM) y la otra es Montecarlo Citrus. Industria fundada por el
Ing. Prin Alvaro quién inició sus actividades a orillas del -voluptuoso- Río
Paraná, en Montecarlo, Prov. de Misiones, en el año 1969 comenzó a
industrializar frutas como naranjas, pomelos, limones y mandarinas,
convirtiéndolas en jugo concentrado congelado y en aceite esenciales cítricos,
tanto para mercado interno como para el externo.
A mediados de los
años ochenta la actividad citrícola sufrió una estrepitosa caída… por lo cual el
Ing. Alvaro salió a vislumbrar otras oportunidades y … en sus viajes al exterior
observó que la bebida que estaba creciendo en el mundo y especialmente en los
Estados Unidos de Norte América era el Té frío listo para beber.. motivo por el
cual comenzó con el proyecto de Té instantáneo y de la Yerba Mate
soluble.
Hoy en día la empresa
industrializa frutas para terceros y la propia, la cual se comercializa tanto en
el mercado externo, como en el mercado interno; caso de firmas reconocidas como
Baggio SRL.
Con respecto a la
yerba mate soluble y al té instantáneo, la fábrica de solubles lo ha dado a
conocer en ferias y exposiciones como el caso de Caminos y Sabores o de la FIT
Feria Internacional de Turismo, en la Rural en la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires y dentro de la Provincia de Misiones en varios eventos.
La forma más
importante de hacer conocer la yerba mate soluble es por intermedio de una
máquina expendedora (similar a la del café) pero con algunas pequeñas
modificaciones, este producto se puede servir sólo como infusión, con leche,
crema, con vainilla, chocolate, etc.
La Yerba Mate soluble
se puede posicionar a nivel mundial, difundiendo las propiedades y bondades del
producto, avaladas por innumerables estudios científicos que la posicionan como
una bebida sana, rica y con gran potencial en la salud por la gran cantidad de
polifenoles antioxidantes que posee la Yerba Matee.
Alvaro Alfredo (el
sucesor) manifestó “por qué no podemos pensar en un futuro, con posicionar a
este producto como lo ha hecho el café a nivel mundial. Están dadas todas las
condiciones ya que la Provincia de Misiones es reconocida turísticamente a nivel
mundial, ya sea por la cantidad de turistas tanto nacionales como extranjeros
que recibe como yendo a ferias internacionales y nacionales para dar a conocer
el producto”.
“La máquina
expendedora es la vía para hacer conocer el producto a nivel mundial”, manifestó
Alvaro Alfredo.
“A lo que se refiera
a la parte comercial sostenemos que trabajando en equipo se logra llegar a las
metas deseadas. Con esto queremos significar que la propuesta es hacer el
servicio para obtener yerba mate soluble a las Cooperativas y Establecimientos
Yerbateros con lo cual tienen un producto para ofrecer tanto en el mercado
interno como externo con valor agregado. La empresa por su parte también
comercializará los productos con su marca registrada.
De este modo
Montecarlo Citrus no solo compra materia prima (yerba canchada), sino que
también realiza servicios para terceros, que acerquen la yerba canchada de cada
Cooperativa o Establecimiento Privado. Cualquier productor yerbatero de
argentina puede tener su propio soluble, para luego industrializar el producto y
transformarlo en un soluble (con mayor valor agregado). Es decir que esta
posibilidad permite a cada productor tener su propio soluble con marca propia.
Una propuesta que permite a los productores posicionar un producto típico de la
Provincia de Misiones y Corrientes, otorgándole valor a toda la cadena
productiva de la Yerba Mate, pues se podrían lograr solubles de yerba mate
tradicional, suaves, despaladas como también, solubles de yerba mate
orgánica.
La Yerba Mate Soluble
y el Té instantáneo son productos naturales, sin agregado de otras sustancias.
“El Presidente de la
ARYM en reportaje con Radio Télam Agropecuario, manifestó junto a los
periodistas de AM Cooperativa: ojalá que el Estado Nacional Argentino, incorporé
el Mate Cocido, para los niños de todas las escuelas de la República, sueño con
esto, quizás lo podamos lograr juntos, entre el Estado, el INYM, los
productores, los industriales y la ARYM”.
