En éstos tórridos días de verano, el derrotero de la yerba mate argentina no se detiene ni por un instante y a través del camino marcado por la Asociación Ruta de la Yerba Mate que conecta con todos, tiende puentes y portales, de esperanza en todas partes.. esta vez, han llegado las oportunidades a la tierra de la citronella dónde los altos cerros descienden (abruptamente) hacia el "Agua que Traga"en guaraní, los "Saltos del Moconá" en El Soberbio.
Luego de intensas gestiones arranca Febrero con todo junto a los productores de yerba mate de El Soberbio quiénes a través del productor Ricardo Cabral referente de la Yerba Mate Saltos del Moconá reunido con Alejandro Gruber y equipo de presidencia de la ARYM, ésto nos manifestaba a la hora de ingresar a la internacional organización yerbatera con sede misionera:
"Queremos ingresar a la prestigiosa ARYM para poder dar a conocer nuestra producción, la belleza de nuestra tierra, los Saltos del Moconá y tener la posibilidad de posicionar la yerba especial que hacemos en El Soberio con numerosas familias de productores, para junto a la ARYM poder comercializarla en la amplia red de conexiones que presenta la Ruta en el país y exterior."
*Nuestra yerba es agroecológica (sin químicos) de lo profundo de la selva misionera, dónde la vida respira entre hojas verdes y tierra húmeda. Los árboles susurran secretos al viento, y las aguas cristalinas acarician las raíces, llenando cada rincón de un aroma único. Allí, donde la naturaleza late con fuerza, nace nuestra yerba mate. Cada hoja recoge la esencia de la selva, cada gota de rocío se impregna en su fibra. Y es esa vida la que, con cuidado, llevamos a tu hogar, para que en cada mate sientas el alma viva del bosque.
¿Qué nos hace únicos?
Secada a leña: Un proceso artesanal que otorga un delicado sabor ahumado, sutil y envolvente.
Estacionada 24 meses: El tiempo afina sus sabores, logrando una yerba mate suave y equilibrada, perfecta para disfrutar cada sorbo.
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